DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi
à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en
France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des
segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles
: Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

 Bertrand Hospitality regroupe des maisons
d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers
différents :

Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso
depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faire
uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission
et l’engagement.

Nous recherchons un(e) Chef de rang H/F pour le restaurant l'Ile dans le cadre d'un CDI 
Restaurant,
bar et potager, l'Ile occupe un immense pavillon Napoléon III dans le parc de
l’île Saint-Germain en bords de seine. La décoration, signée Laura Gonzalez,
dans un esprit cosy de style «Maison de campagne à Paris» nous fait oublier
la frénésie de la capitale le temps d’une pause au cœur de la nature.L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 800 et 1200 couverts / jour

Missions :

Effectuer la mise en place de la salleAccueillir et accompagner le client, le
conseiller dans ses choixEtablir la commandeEffectuer le service à tableEtablir les additionsRéaliser les opérations d'encaissement 

Dynamique,
bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome

Groupe
Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions
toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux
personnes en situation de handicap.