DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Informations clés
  • Offre d'emploi : Chef de Partie H/F
  • Société : Groupe Bertrand
  • Date de publication : 21/11/2024
  • Reference de l'offre : GB-3366231-2217312
  • Type de contrat : CDI
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L'entreprise
Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
Description de l'offre

Chaud devant
…viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier
pour :


Travailler dans un environnement steak house
Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos
clients petits et grands
Travailler dans une ambiance de feu
Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse

Tes défis :


Avoir un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité
et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et
les standards de la marque
Être en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de
la mise en place de la cuisine
Suivre les stocks, passer les commandes et les réceptionner
Être garant du respect des normes HACCP
Profil recherché






Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
 Goût pour le travail bien fait
 Bonne connaissance des viandes et des cuissons
 Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur


Vous justifiez d’une expérience
similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine. 



Les avantages brulants :

Participer
à une nouvelle aventure !Carte
collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurantsCE,
MutuelleRentrer
dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités
d’évolution



L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes
en situation de handicap.



 



Tu grilles d’envie de nous
rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta
candidature !  

Formulaire de réponse à l’offre
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Taille maximale du fichier : 1Mo

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