DESCRIPTIF DE L'OFFRE

KELTIS est un cabinet de recrutement spécialisé dans les domaines Transport & Logistique, Ingénierie & Technique, Informatique & Télécommunication ainsi que les Métiers Supports. En veille ou à la recherche d'une nouvelle opportunité ? D'une évolution de carrière ? Nos consultants prendront le temps de vous contacter afin de faire le point sur votre projet professionnel.</p>

Description de l'entreprise

KELTIS, cabinet de recrutement multi-spécialiste, implanté sur la région Auvergne Rhône-Alpes, recherche pour sa division Technique & Ingénierie, un.e Pilote REP F/H, en CDI, pour le compte de son client, localisé à La Talaudière (42).

Poste

En tant que Pilote REP (F/H), vous intégrerez une équipe dédiée à la gestion des installations de réception, expédition, écrémage, pasteurisation et concentration des produits laitiers. Vous serez en charge de garantir un approvisionnement constant en matière première conforme aux critères de qualité établis, tout en assurant la conduite des processus de fabrication.

Vos principales missions :

• Conduite des installations de production : Prendre en charge le démarrage, le réglage, la surveillance et l'arrêt des lignes de pasteurisation et d'écrémage.
• Contrôle de la qualité : Assurer les contrôles nécessaires pour garantir la qualité des matières premières (crème, lait, babeurre) en conformité avec les spécifications techniques.
• Nettoyage des installations : Veiller au nettoyage des équipements en respectant les standards d'hygiène et de sécurité, en utilisant les procédures NEP.
• Suivi des autocontrôles : Effectuer les analyses nécessaires (teneur en matière grasse, protéines, acidité, etc.) et enregistrer les résultats dans les systèmes de traçabilité.
• Maintenance de premier niveau : Participer à la maintenance des installations et remonter les anomalies mécaniques ou informatiques.
• Hygiène et sécurité alimentaire : Assurer le respect des normes en matière de Sécurité des Denrées Alimentaires (SDA) et appliquer les bonnes pratiques d'hygiène.

Profil

Diplômé d’un Bac +2 en Industrie Agroalimentaire ou Bac Pro, vous justifiez d’une expérience de 2 à 3 ans dans le secteur agroalimentaire. Vous avez idéalement des connaissances en technologie laitière et chimie du lait.

Vous avez une bonne maîtrise des procédures de contrôle qualité et un sens de l’organisation et rigueur.

Vous êtes en capacité à réagir face aux imprévus, notamment lors de la gestion de matières périssables.

Autres informations

PS : 24 -28K€B

Diplômé d’un Bac +2 en Industrie Agroalimentaire ou Bac Pro, vous justifiez d’une expérience de 2 à 3 ans dans le secteur agroalimentaire. Vous avez idéalement des connaissances en technologie laitière et chimie du lait.

Vous avez une bonne maîtrise des procédures de contrôle qualité et un sens de l’organisation et rigueur.

Vous êtes en capacité à réagir face aux imprévus, notamment lors de la gestion de matières périssables.