DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Vous réceptionner et contrôler les marchandises, vous assurez le rangement des stocks, rotation et contrôle des DLC.

Vous vérifiez et gérez le niveau de stock des produits. Vous regroupez et conditionnez les denrées. Vous dispatchez la denrée en cuisine en fonction des menus.

Vous êtes également en charge du chargement et de la livraison des repas, le rangement sur site livré.

Vous contrôlez la qualité et la quantité des denrées en respectant les règles d'hygiène (HACCP...).

Information complémentaire :

- Travail du lundi au vendredi, 1 week-end sur 2 ;
- Prise de poste le : 30/09/2024 ;
- 1500 couverts + 300 repas livrés ;

Pourquoi nous rejoindre ? : - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Expérience significative dans la gestion de la restauration collective, de préférence dans un contexte médico-social. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aptitude à travailler en équipe et à collaborer avec des professionnels de différents domaines. Bonnes compétences organisationnelles et gestionnaires. Sensibilité aux besoins spécifiques des résidents en situation de handicap ou de santé fragile..

Vous disposez d'une expérience similaire de 3 ans minimum. Vous êtes dynamique, autonome et réactif. Vous êtes à l'aise avec l'informatique. Des connaissances en cuisine et une expérience en cuisine centrale sont de réels atouts.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.