DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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VOS MISSIONS

ACTIVIT├ëS surtout relatives ├á la sp├®cialit├®
-  Recensement et analyse des besoins nutritionnels des patients
-┬á ├ëtablissement d'un diagnostic di├®t├®tique, d'objectifs nutritionnels, d'un plan d'action, de menus et d'un contrat pour le patient; ├á partir de la prescription m├®dicale
-┬á Informations, conseils et ├®ducation th├®rapeutique pour le patient et sa famille
- Coop├®ration avec les autres professionnels de sant├®
- Établissement des plans alimentaires avec le service Restauration
- Gestion des produits di├®t├®tiques dans les unit├®s de soins et recensements des besoins
-┬á V├®rification et contr├┤le des produits dans les offices alimentaires (dates limites de consommation, contenu des r├®frig├®rateurs dans les offices, vigilance sur les denr├®es ext├®rieures)
-┬á Coordination des actions et de l'information nutrition entre les services, les patients, l'├®quipe de Restauration et la cuisine di├®t├®tique.
-┬á Transmission d'informations ├®crites dans le dossier patient informatis├® et orales pour assurer la tra├ºabilit├® et le suivi de la d├®marche di├®t├®tique
- Mise en oeuvre, suivi et contr├┤le des orientations nutritionnelles d├®finies par le CLAN central, le CLAN GHU et le CLAN Site (d├®pistage de la d├®nutrition, recommandations SFNCM...)
- Enregistrement des donn├®es li├®es ├á l'activit├® (cotation des actes di├®t├®tiques)
- Veille professionnelle
- Assurer une continuit├® des soins nutritionnels en cas d'absence de ses coll├¿gues dans les autres services

Dipl├┤me requis Corps et/ou grade cible
- Di├®t├®ticien

PRÉ-REQUIS :
-BTS di├®t├®tique ou DUT biologie appliqu├®e, option di├®t├®tique

EXPÉRIENCE REQUISE :
-Formation ├á l'├®ducation th├®rapeutique du patient fortement appr├®ci├®e
-Connaissances en informatique (Word, Excel, Power Point) et logiciels m├®tiers SRD Restauration et Orbis patient appr├®ci├®es

-Connaissances approfondies et actuelles en di├®t├®tique adulte, comportement alimentaires, m├®dical g├®n├®rales/et ou scientifiques
-Connaissances op├®rationnelles en communication et relation d'aide, ├®ducation sant├®, d├®marches et outils de la qualit├®, ├®thique et d├®ontologie, p├®dagogie g├®n├®rale
-Connaissances g├®n├®rales en psychologie g├®n├®rale et sant├® publique
-Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques
-├ëvaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne ou une collectivit├®
-├ëvaluer la prestation des repas en restauration, la qualit├® des pratiques et les r├®sultats
-Concevoir, coordonner et r├®aliser des programmes d'├®ducation th├®rapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'├®tablissement et en vue d'une d├®marche d'autonomisation du patient et de son entourage
-├ëlaborer et utiliser des protocoles di├®t├®tiques et des guides de bonnes pratiques
-Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication pour argumenter et convaincre en mati├¿re d'├®ducation ou de r├®├®ducation nutritionnelle