DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nos missions :
Michael Page recrute des cadres confirmés en CDI et CDD grâce à l’expertise de consultants répartis au sein de 17 divisions spécialisées : Achats & Logistique, Assurance, Audit, Conseil & Expertise, Banque, Commercial, Digital, Médias & Communication, Distribution & Commerce, Finance & Comptabilité, Hôtellerie & Tourisme, Immobilier & Construction, Ingénieurs, Juridique & Fiscal, Marketing, Public & Parapublic, Ressources Humaines, Santé et Systèmes d’Information


Qui sommes-nous ?
Créé il y a plus de 40 ans à Londres, PageGroup décline son expertise du recrutement à l’international au travers de 4 marques fortes : Michael Page, Page Personnel, Page Executive et Page Outsourcing. Les 7 500 collaborateurs de nos cabinets de recrutement assurent une présence à vos côtés dans 36 pays et 141 bureaux.


A travers nos différentes marques et solutions, nous accompagnons les entreprises de toute taille sur l’ensemble de leurs problématiques de recrutement (CDI, CDD, intérim, management de transition, freelancing, …), et accompagnons les professionnels en recherche d’emploi, du technicien au cadre dirigeant. En France, notre périmètre d’intervention s’étend à plus de 25 secteurs d’activité. 


En quelques chiffres :
Présent en France depuis 1986, Michael Page, entité de PageGroup, c’est :
- Plus de 200 consultants
- 17 divisions spécialisées
- 9 bureaux à travers la France, à Paris et en province

Notre client représente un domaine privé traditionnel, de 1500 hectares avec un château privé, situé à la frontière nord du Val-d'Oise, à 50 minutes du nord de Paris.
Ce domaine qui offre chaleur, intimité et discrétion d'une maison familiale et le confort d'un service hôtelier.
La capacité maximale est de 15 convives. En tant que Chef de Cuisine, vous serez en charge, de l'ensemble de la production culinaire.
Vous aurez la liberté dans la création des menus et le suivi d'une enveloppe budgétaire.
Vous serez en charge de créer des menus gastronomiques, pour les propriétaires des lieux ou clients privilégiés pour vacances, comités de direction ou journées de chasse, haut de gamme.
Vous maîtrisez les bonnes pratiques gestes et postures.
Vous maîtrisez les mesures et le plan de prévention HACCP.
Vous avez une certaine sensibilité aux enjeux environnementaux ; notamment relatifs au gaspillage alimentaire.
Vous maîtrisez les principes de gestion des stocks et de contrôle des coûts.
En parallèle, sous la responsabilité de la Chargée de Développement, vous serez responsable de la qualité haut de gamme du service auprès de nos clients, vous devrez assurer la bonne tenue de l'intérieur du château et manager les équipes de service.
Un bon niveau anglais souhaité.

* Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre,
* Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition,
* Motivé, vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer.